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SAYS FARM アルバリーニョ 2023 750ML - メルカリ,高岡 山田酒店 (TAKAOKA YAMADASAKETEN) | 「SAYS FARM,アルバリーニョ 2023 – 新潟 長谷川屋,New Release｜ ・「ALBARINO 2023 ISOBE VINEYARD,カーブドッチ アルバリーニョ ルノー 2023 | IMADEYA ONLINE STORE新品未開封自宅ワインセラーにて保管しております。FERRARI★スパークリングワイン★1500ml。【産地】富山県氷見市余川【栽培方法】垣根式　植間1.5m　畝間2.5m【畑の形状、地質】南向きの緩やかな斜面　砂岩質、砂岩泥岩質【使用品種】アルバリーニョ　100％【収穫日】9月6日、15日、氷見市余川のテロワールと品種特徴の調和が育むフラッグシップワインです。【 BORDEAUX / ワイン 】未開封 果実酒750ml 14%。良く熟れたうっとりするような果実味に、塩味を感じる心地よい余韻が海を連想させ氷見の情景が浮かぶような魅力を持っています。Wine LECLERC BRIANT Divine。良く熟れ、厚みを感じるこのワインからは2023年の酷暑の記憶が刻まれています。シャトー ヴァランドロー 2003 PP96。厳しい暑さ、降水量の少なさが育んだ稀に見る2023年。【格安北海道ワイン2本】 余市オチガビワイナリー 白1本、赤1本。葡萄の成熟期に入った8月の平均気温が28.6℃となり過去最高を記録し非常に暑い状態が続いたこと、7月中旬から8月下旬までの降雨量は63.5mmと非常に少なく、このヴィンテージの特徴を決定付けた。Grace Cuvée Misawa 2005キュヴェ三澤。これまで育まれてきたアルバリーニョの対極を成すように構築されたその魅力は、よく熟れた果実フレーバーに蜜、口当たりは優しく丸みを帯びた酸味、厚みあるどっしりとした味わいに高めのアルコールボリュームが滋味深く広がる。2018年 Opus One カリフォルニア 750ml 2本セット。【栽培】植栽密度は1ha当たり3000本（植間1.5m、列間2.5m）と高密度な植栽はせずに、ダブルギュイヨ仕立てを実施しています。Wine Louis Roederer Cristal Champagne 2006。ゆっくりとした果実成熟を目指し、房周りは徐葉せず太陽光が果実に当たる割合をコントロールしています。み*ん様 BEAU PAYSAGE la montagne naked 2022。その期間の中で育まれる果実は、バランスが良く、健全、充実した味わいがあります。ケンゾーエステート asuka＆rindo2016、Duluc ワイン３本セット。【醸造】選果を行いながら手摘みで収穫。DELAMOTTE シャンパン ブリュット 750ml 2本セット　木箱入り。１晩地下セラーにて冷却し醸造を行っています。Chartogne-Taillet オールセリ 2015。ブドウの果梗を取り除き、果粒から果汁が出てくるように軽く傷をつけた状態にし、CO2を張ってスキンコンタクトの状態で10時間静置（果皮からの香り成分の抽出が狙い）。ルイ・ロデレール コレクション & ボランジェ スペシャルキュヴェ。メンブランプレス機にて速やかに搾汁。ドンペリニョン ロゼ＆ワイン色々まとめ売り。12時間のデブルヴァージュ、タンク底部の重たい滓を残し、細やかな滓と同時に上澄みを移動させ、ステンレスタンクにて発酵を進めています。モエ・エ・シャンドン インペリアル ブリュット　ネダバーグ　GENTIMON。発酵終了後は、フードル（2000ℓ）に移し、シュール・リーの状態で翌年10月まで管理、11月に軽いろ過を行いボトリング。シャンパン　ラ・クロワゼ・デ・シュマン。\r#ドメーヌイチ\r#ドメーヌモン\r#テールドシエル\r#ドメーヌタカヒコ\r#ドメーヌオヤマダ\r#ミエイケノ\r#10R\r#セイズファーム\r#日本ワイン